蛋白質 <含生理活性>

胺基酸對人體健康的主要作用

胺基酸在人體內的重要作用

主要體現以下幾個方面︰

1、供給人體營養；
2、調節人體內分泌系統的平衡；
3、增強免疫能力；
4、維護心血管功能；
5、改善肝腎功能；
6、促進激素分泌；
7、促進蛋白質合成；
8、減低放化療損害。

人體最少需要22種胺基酸以上，肝臟能製造80%胺基酸，
當肝臟功能病變而退化時，就無法製造足夠的胺基酸供身體使用，

此時若補充、攝取不當的健康食品，將更加重肝臟的負擔。

剩下20%就必須由體外來源獲得。

胺基酸組成蛋白質或蛋白質分解成胺基酸以利身體使用，
​當體內庫存的胺基酸耗盡或不足時，身體將無法製造需要此胺基酸的蛋白質，

這將導致蛋白質缺乏，容易引起各種疾病；

世界衛生組織（WHO）把蛋白質列為人體必需的主要營養素之一。蛋白質的營養作用，實際上就是胺基酸的營養作用。人體需要22種胺基酸，肝臟能製造80%胺基酸，剩下20%就必須由體外來源獲得。

膠原佔人體蛋白質的35%，是構成軟骨、骨骼、肌腱靱帶、皮膚、血管和臟腑結缔組織的主要物質。

    研究顯示，胺基酸是構成生物體內不同蛋白質的原料，在維持人體的正常健康運作上，

“不論缺乏那一種胺基酸"，

合成出的蛋白質便無法符合人體需求，甚至會成為

“沒有生理活性"的蛋白質，

對人體健康會形成相當大的危害，嚴重時還會有死亡的可能。